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红曲米


关键词:

红曲产品

功能性食品


概要介绍

佳成红曲米(粉)是红曲菌在生长代谢过程中产生的红色天然色素。红曲菌是目前世界上唯一生产食用色素的微生物。红曲米(粉)的生产是从传统红曲菌中分离出优良菌株,再运用基因工程技术纯化复壮,精选优质无污染非转基因大米为原料,采用传统工艺与现代生物工程技术发酵制得。

咨询热线:400-027-4002

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详情介绍

 
  产品特点
  ◆色调自然鲜艳
   ◆纯度高,色价高
   ◆PH适用范围广
     ◆稳定性较好,着色稳定
   ◆具有防腐、抗氧化应用价值
 
  质量标准
 
  
 
  产品规格
  1、产品类型:颗粒状、粉末状
  2、产品规格:色价1000~4000 u/g
  3、包装规格:20kg/箱、25kg/袋
 
  应用范围
  广泛应用于食品、肉制品、调味品、配制酒、果露酒、腐乳、果酱、饮料、糖果、饼干、糕点等行业。

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